油亮清脆的黄瓜炒蛋

1、黄瓜去皮切成段；

2、烫一段时间，不要太久，把黄瓜下面的水，水再煮一下黄瓜就出来了！

3、迅速捞出，否则煮久了就不脆了(???ε???)

4、火锅炒蒜（减肥，少油）

5、把鸡蛋打起来煎；

6、然后迅速下黄瓜，?盐?鸡精，翻炒几下，炒匀即可出锅。

7、?(?′3｀?)?