香菇炖鸡腿肉制作过程

1、锅里下油  放入花椒炒香  把花椒拿出    加入冰糖炒化

2、加入鸡腿大火翻炒

3、加入老抽，加入香菇   大蒜 洋葱  葱姜料酒   如有葱姜更好  继续翻炒  入味

4、加盐 加开水  淹没食材   也可用啤酒代替开水  烧出来更有味道  

5、大火转中到小火   炖二十分钟

6、大火收汁  可加一点醋   提味道

7、鸡腿炖香菇好啦  肉烂烂的  很入味