怎样做小龙虾好吃

1、小龙虾用刷子洗干净，备用。

2、锅放适量油，八成热下小龙虾翻炒。

3、西红柿切丁、葱姜蒜切好备用。

4、炒至小龙虾变色，加白糖提鲜，翻炒片刻，加适量料酒、生姜、番茄酱、大蒜、香叶。翻炒、

5、放葱白、加末过小龙虾的水，大火煮开。

6、加西红柿，适量盐继续翻炒。盖锅盖大火10分钟后转小火焖5分钟。

7、煮至浮油呈金黄色，大火收汁。加鸡精调味。

8、装盘撒上葱花即可食用。