如何做带鱼

 时间:2024-10-21 07:49:44

1、准备带鱼、葱、姜、酱油、料酒、白糖、陈醋、面粉、食盐少许。

如何做带鱼

2、带鱼去头去鳍,切段。

如何做带鱼

3、葱切段,姜切段。

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4、在碗中倒入酱油、料酒、白糖和陈醋搅拌均匀。

如何做带鱼

5、带鱼表面裹上面粉。

如何做带鱼

6、锅内烧油,放入带鱼,煎至一面微黄,翻面后另一面也煎黄。

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7、另起锅,倒入姜片和葱段,将带鱼倒入锅中,淋好汤汁,加入食盐。

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8、翻炒至汤汁收干,即可装盘。

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9、总结如下。

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