1、今天吃货（小凡）为大家演示鸡肉串的做法，做的不好，仅供参考，谢谢欣赏！
2、将鸡脯肉和请红切成小块，加入酱抽、蚝油、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，2-5个小时。（腌制时间越长越入味）
3、红椒切丁备用（青椒也可以）
4、取出适量的竹签放在水里浸泡，时间1-5小时均可。浸泡是为了避免竹签烤焦。
5、把鸡肉和红椒串在竹签上。肉的颜色深浅跟腌制的时间和酱油放的多少有关，根据个人喜好即可！串上根据个人口味撒点胡椒等。
6、将串好的肉串放入预热好的烤箱，180度上下火，烤制20-25分钟即可（肉薄20分钟，肉较厚25分钟）。
7、取出时注意烫手，儿童要在成人的监护下操作！
8、好了，可以吃了，哈哈！
