腊肉长白霉了怎么办

1、腊肉长白霉是很常见的一种现象，但是并不是每次腊肉长白霉都可以吃。

2、如果发现这种情况，需要先切掉长白霉的部位看一看，如果里面的肉是好的，颜色正，没有霉味，就是很正常的白霉，切掉发霉部位，然后按照上面的方法清洁一下。

3、剩余的腊肉最好放在通风干燥的地方，切口最好抹上油保护一下。如果味道和颜色都不正常了，就不要吃了。