如何做凉拌千张丝

1、将千张、胡萝卜、青椒都分别切成细丝。

2、接着将蒜头进行拍碎，然后将香菜切碎备用。

3、将盐放入碗中，加入热开水搅拌至盐融化为止。

4、然后在盐水中再倒入香醋、香油调拌均匀。

5、将千张丝、胡萝卜、青椒都分别焯水一下，捞出来过一遍凉开水。

6、将千张丝、青椒丝、胡萝卜丝放入料理盆中。再撒入蒜碎、香菜、调料汁调拌均匀，码放在盘子里即可。