喝粥小搭----咸菜

1、在市场上买好腌菜（湿的），将腌菜切好。将配料（蒜、小尖椒）切碎

2、开火，热锅加入切好的腌菜，将腌菜的水份炒干，炒干后用盘子装好

3、将食用油倒入锅内，七成热加入1步切好的蒜、辣椒，翻炒

4、炒一会儿，加入腌菜翻炒，加入盐，生抽，翻炒

5、炒2分钟，可以起锅了，一盘清淡的炒咸菜就好了