自制美味冰淇淋:芒果冰淇淋

 时间:2024-10-16 18:24:13

1、准备食材。

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2、把130克细糖、三个蛋黄加入牛奶中。

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3、充分拌匀。

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4、用小火,边煮边搅拌,微沸状态离火。

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5、然后,倒入淡奶油,拌匀,让其冷却。

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6、加入少许盐。

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7、加入香草粉。

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8、把芒果肉打成泥。

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9、加入柠檬汁和剩下的细砂糖拌匀,放冰箱冷藏1小时。

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10、然后,把芒果泥,和煮好的奶糊拌匀。放入冰箱冷冻。四小时候搅拌一次,然后隔2小时拌一次,拌三四次左右,冻硬后就可以吃了。

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11、也可以用棒冰模哦。冷冻一夜刚好。

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