如何制作闽南酸辣汤？

1、做酸辣汤，准备这些食材，锅中油热，放葱花、金针菇，木耳、火腿丁，豆腐丁，盐，一斤姜粉、姜醋、老抽烧开。

2、淋上淀粉，用韭菜淋上蛋液。关火出锅，淋上香油即可。