怎么做榆林小吃洋芋擦擦

1、准备食材

2、葱蒜切末，西红柿，青椒切小块，

3、土豆去皮洗净，用檫丝工具檫成丝

4、加入面粉搅拌，加入量能使土豆条全部沾满面粉而不留干免费

5、拌好后水开上笼蒸10分钟

6、锅中油热后放入花生米炸酥后加入葱蒜爆香

7、加入西红柿翻炒片刻加切好的青椒，加适量的盐，五香粉翻炒

8、加入预先蒸好的洋芋擦擦炒匀

9、美味的洋芋擦擦就做好了