梭子蟹怎么处理

1、剪去蟹脐

把梭子蟹放在案板上，壳朝下剪去蟹脐。

2、蟹腮剪掉

用手把梭子蟹壳掰开，掰开后再用剪刀，把梭子蟹两边的蟹腮剪掉。

3、蟹心剪掉

剪完腮，再将蟹心剪掉。

4、清洗干净

将梭子蟹切成小块，清洗干净就好了。