桃酥饼的详细做法

1、面粉中加入白糖，倒入开水搅拌成面絮，然后加入食用油揉成光滑面团。

2、先调好油酥，一勺面粉加两勺油酥搅拌均匀。

3、光滑的面团擀成长方形的大面片，然后将油酥涂抹均匀，从一头卷起来，切成八等份的剂子。

4、然后将剂子擀成薄饼，包入白糖馅并收口，再擀成牛舌状，表面沾上一层水，裹上白芝麻，然后下锅烙（烙时表面先刷油锁水分）到两面金黄熟透即可。