美味的炸鸡腿

1、先用水把鸡腿泡出血水。顺便用到在鸡腿上划出口子

2、泡1个小时后放入淹过鸡腿那么多水，倒入2勺料酒。加入花椒，开火煮。煮到鸡腿熟

3、捞出鸡腿沥干变冷。在鸡腿的表面还有切开的肉里面抹上食盐

4、加入一勺面粉在一个打散的鸡蛋里面。

5、放入鸡腿。在鸡腿表面裹上蛋液。最好放入面包糠里面裹

6、油温要很高，然后关火，把鸡腿放进去炸。炸2分钟后翻面再炸。火不是那么大的时候再开火就行了。最后出锅