川味酸辣莲白的做法

 时间:2024-10-14 15:29:47

1、包菜用手撕,菜帮子不要。

川味酸辣莲白的做法

2、不要的菜帮子可以用来泡泡菜。

川味酸辣莲白的做法

3、油烧热下辣椒段和花椒。出味以后辣椒和花椒可以捞出来,我懒,没捞。

川味酸辣莲白的做法

4、洗过的莲白倒进锅里,注意,是倒,快速放入,要不然油会溅出来。

川味酸辣莲白的做法

5、炒一下软了就可以放盐了。

川味酸辣莲白的做法

6、继续翻炒,再软的时候就放生抽。

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7、继续翻炒。快出锅时放醋翻炒几下就可以出锅了。

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8、成品

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