奶油曲奇饼干

 时间:2024-10-17 10:09:18

1、称量好材料

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2、室温软化的黄油倒入一个干净的不锈钢盆中,鸡蛋在碗里打散

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3、用电动打蛋器打会黄油

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4、加入盐和白糖继续打

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5、打至黄油变白,体积变大

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6、分两次加入鸡蛋液打至黄油与蛋液充分融合

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7、倒入淡奶油拌匀

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8、筛入低粉拌匀至无干粉状态

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9、将裱花袋套在一个纸杯中,装入面糊

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10、用裱花袋挤在铺好锡纸的烤盘中,中间隔些空隙

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11、把烤盘放入预热好的烤箱中,上下火180度10分钟,可根据自家烤箱设置温度和时间

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12、烤好取出晾凉装盘

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