如何做溜肉段

 时间:2024-10-14 10:54:26

1、将淀粉盛入碗中,加水搅拌均匀备用,将尖椒切片备用,蒜切末,将蒜末葱花倒入碗中。

如何做溜肉段

2、倒入适量的酱油,盐,白糖,淀粉,加水调匀备用,猪里脊切块,拿出调好的淀粉,倒入少量的油。

如何做溜肉段

3、将猪里脊放入淀粉中搅拌均匀,锅加热后,倒入适量的油,将腌制好的猪里脊放入锅中,翻炒一下,变色后盛出。

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4、将调好的汁倒入锅中,加适量水煮沸,倒入尖椒翻炒一下,倒入猪里脊翻炒均匀后出锅即可。

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