牛肉炖柿子的做法是什么

 时间:2024-10-13 22:07:49

1、食材准备牛肉300g,西红柿200g,盐8g,食用油50g,大料4g,花椒2g,姜片3g,草果4g,桂皮4g,料酒5g,酱油10g,鸡精2g,葱花3g,香菜1g,蒜片3g,啤酒50g,牛奶10g。

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2、将牛肉切块,西红柿去皮、切块,葱、姜、蒜切片。

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3、将牛肉放入沸水锅中焯水,炒锅中放油,大火烧热。

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4、放入花椒、大料、桂皮等香料爆锅,放入焯水的牛肉。

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5、放入切好的西红柿,放入鸡精、盐出锅,放香菜即可。

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6、总结如下。

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