猪梅肉的家常做法

 时间:2024-10-13 02:39:19

1、把梅肉洗净控干水分,加入料酒,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉和蚝油拌匀,腌制4个小时左右。

猪梅肉的家常做法

2、把洋葱切丝,蒜切片备用。在不粘锅里边倒入花生油,放入洋葱和蒜片小火炒出香味。

猪梅肉的家常做法

3、把肉片平铺到锅中,煎到变色后把肉堆到锅边,随后不停翻炒,再放入孜然、辣椒面、盐搅拌均匀出锅。

猪梅肉的家常做法

4、然后再用底油把金针菇煎熟,撒上调料后出锅,和梅肉放在一个盘子里边,摆放好即可食用。

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