手撕杏鲍菇的做法

1、准备食材，杏鲍菇，大蒜，葱。

2、杏鲍菇洗干净，用手撕成条状。

3、葱白葱绿分开切断，大蒜拍碎。

4、冷锅热油，放入葱白和大蒜爆香。

5、倒入杏鲍菇，中火翻炒，杏鲍菇软了之后会有水分，炒到水分微干。

6、倒入葱绿，加半勺盐。

7、加适量生抽。大火翻炒均匀，出锅。

8、美味装盘的样子。