怎么做红糖年糕华夫饼

1、先准备好红糖年糕： 在奶锅中倒入牛奶、红糖，小火熬化。

2、关火后加入糯米粉、粘米粉，搅拌至顺滑无颗粒。

3、开水上锅蒸40分钟，取出放凉备用。

4、年糕放凉才好切片，趁这个间隙，来制作华夫饼糊。鸡蛋打散，倒入植物油，混合均匀。

5、100g牛奶倒入蛋液、 200g松饼粉，搅拌至顺滑无颗粒，最后加入植物油。

6、将放凉的红糖年糕切成薄片，宽2-3cm即可，不要太大。

7、将华夫饼糊倒入烤盘，8分满即可，在最上面铺上红糖年糕，盖上盖子。

8、中小火两面翻烤，直到上色，面糊变得金黄。