自制手撕包菜的做法

 时间:2024-10-13 16:36:39

1、首先,准备好所需食材

自制手撕包菜的做法

2、包菜撕成小块,用淡盐水浸泡后洗净

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3、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开

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4、热锅冷油放入五花肉小火煸炒,直至刚呈透明状

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5、加入蒜片继续煸炒出香味

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6、开大火,放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

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7、接着放入除了香醋和鸡精的所有调料,另外再加少许水炒软至熟

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8、起锅前加鸡精,沿锅边淋入少许香醋炒匀即可

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