西红柿炖牛腩的家常做法

1、牛肉切丁，冷水下锅，加料酒煮开。

2、西红柿去皮，切小块，洋葱切块。

3、准备辅料，2个八角、一片香叶、姜片、20克番茄酱、4小勺白糖、少许盐，3克鸡粉

4、牛肉加水，放三分之二的西红柿，洋葱和辅料，大火煮开后转小火慢炖。

5、炖30分钟后放入剩余西红柿。

6、小火慢炖至汤浓稠即可出锅。