怎么做秃黄油炒包菜

1、准备好材料，包菜要买那种表面光滑的，拿起来比较重的。

2、包菜切小片，也可以切丝，看自己喜欢的调整着切。

3、这是我做的秃黄油，一盘菜放这样一汤匙就好了，别太多会抢过了主菜的风头。

4、炒锅烧热，倒入适量油，油要比平时炒菜的少一些，秃黄油里也有油，不然等会会太油腻，放入蒜片爆香。

5、放入白菜翻炒变软。

6、加秃黄油，盐、味精翻炒片刻即可。