奶酪磨牙饼干

1、原料：奶油奶酪60克，细砂糖25克，蛋黄1个，黄油6克，盐约1克，低粉80克

2、将奶油奶酪掰成小块，加细砂糖，蛋黄，隔热水搅拌至顺滑无颗粒

3、加入黄油，继续搅拌至黄油融化，面糊顺滑

4、过筛加入低粉和盐，用刮刀拌成面团

5、面团盖保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚

6、用模具印出形状