黑白芝麻酥的做法

1、用料：熟黄豆面40克，熟白芝麻50克，熟黑芝麻25克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，小苏打1/8小勺

2、将熟白芝麻与白糖放入料理机，

3、搅打成粉末，备用。

4、黄油融化成液态。

5、加入黄豆面和小苏打，拌匀。

6、加入黑白芝麻。

7、拌匀。

8、分次加入蛋清，

9、混合均匀，至能捏成团。

10、取10克左右，放入饼干圈中，

11、压实，

12、脱模。

13、摆入烤盘，

14、放入烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右，熄火后再焖10分钟。

15、出炉。