凉拌秋葵的做法

1、首先把秋葵去蒂进行清洗干净。

2、锅里放入适量的水起火，将秋葵放入锅里开水煮约4分钟左右捞出沥干水分。

3、将蒜、小米椒洗干净切好。

4、捞出的秋葵等待凉后，用到从中间对半剖开。

5、在小米椒和蒜末中放入生抽、醋和白糖拌匀，如果口重的话也可以加少许盐。

6、锅中放适量油烧热后浇倒在碗中炸出香味。

7、最好把炸好的调味料和秋葵一起拌匀即可。