炒面的家常做法

 时间:2024-10-12 04:28:52

1、里脊肉切条,加入黄酒、酱油、味精、黑胡椒粒腌制10分钟。

炒面的家常做法

2、鸡蛋打散。

炒面的家常做法

3、卷心菜切丝、红萝卜切丝、切葱花。

炒面的家常做法

4、面条下锅煮至7成熟。

炒面的家常做法

5、面条出锅后过凉水,防止粘在一起。

炒面的家常做法

6、肉丝、鸡蛋先炒好备用,油锅热后放入红萝卜和卷心菜先炒,炒4分钟后,再放入面条,炒面条时用筷子拌炒,以免把面条搞成寸段。

炒面的家常做法

7、炒面出锅,撒上葱花,上桌开吃。

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