茄瓜炒肉怎么做好吃

1、准备材料：茄瓜200g，姜、葱、生抽、盐、鸡精10g，肉片50g，油20g。

2、茄瓜切片，葱姜切片，锅中倒油，放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。

3、放入茄瓜，加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅装盘。

4、总结如下。