腊肉炒牛心白的家常做法

1、切适量腊肉

2、准备配料:泡椒 泡姜 酸萝卜 酸豆角 大蒜 花椒

3、牛心白切成片，用盐水泡10分钟

4、冲洗再沥干水分

5、小火炒腊肉，盖上锅盖

6、放入配料炒

7、再放入牛心白，加适量盐

8、加适量醋和鸡精炒熟起锅