菠萝油条虾的做法，你会做吗

1、将洗净的虾去壳，用牙签从虾背的第二、三节处将虾线挑出。

2、将处理好的虾放入碗中， 加入适量的盐、姜丝、生粉和蛋清， 抓匀腌制一下。

3、将油条切成段，放好。

4、用勺背将中间掏空。

5、在油条中间塞入腌制好的虾仁。

6、将油条的两端蘸些淀粉封口。

7、在锅中烧热油， 下入油条进去煎， 火不要太大。

8、煎到油条表面微微变色后捞出控干油脂。

9、准备好其它原料：菠萝块、 色拉酱和几粒枸杞。

10、将油条虾和菠萝混合放入碗中，表面上撒些沙拉酱，再点缀枸杞即可