包粽子什么时候放碱 包粽子一斤糯米放多少碱

如果是方便煮，可以在泡的时候加一些碱。一斤糯米放一小匙就可以了；之后再包粽子。

用料：糯米适量、猪肉适量、花生米适量、红豆适量、绿豆适量

广式粽子的包法的做法：

1、取两张粽叶，做成一个十字。

3、再把粽叶接个小角。

5、用少糯米压住漏斗底部，防止漏斗走样。

7、在右边附上一张粽叶。

9、把右边的棕叶向左边覆过来。

11、把前面的粽叶向内接过来。

13、粽子包成这样。

15、粽子包好了。