红烧荷包蛋的做法

1、工具准备。

2、煎蛋锅中加入小半勺油防粘。

3、燃气炉没有开，可以先把蛋放入，然后打开燃气小火

4、待晃动煎蛋锅，蛋可以晃动时，就可以翻面了。

5、拿一个锅，倒入水、生抽、老抽、蚝油、糖。荷包蛋放入，大火收汁。撒上葱花就可以开吃啦！