菠萝酱怎么做

1、菠萝去皮切片用淡盐水浸泡后切成小块。

2、取菠萝块的一半（250克），放入搅拌机中搅打成泥，倒入剩余的菠萝块中。

3、放入白砂糖和冰糖，挤入柠檬汁搅拌均匀

4、把搅拌好的菠萝泥倒入一干净的锅中，小火加热，慢熬至水分蒸发，果酱变得粘稠即可。