健康养生佳品莴笋香菇鸡丁的做法

1、素菜切丁

2、鸡胸肉切丁，加入调料腌制。

3、干辣椒和大蒜切条。

4、热锅下油爆香蒜辣椒。

5、下莴笋

6、炒两分钟后，加香菇。干了要加水，刚好到菜就行。控制火候。

7、焖熟了后，下鸡肉。加点蚝油。水淀粉勾芡出锅。老抽又放多了，卖相不行了。