1、鸭蛋要洗干净，在水里泡上10分钟！
2、首先提前用水把糯米泡上一晚，或者做之前泡上三、四个小时！再把糯米控干水分，切好的材料混合在一起，适量放一点生抽，蚝油，花生油搅拌均匀！
3、然后把鸭蛋拿起来在顶部敲一个小口，蛋壳口不要剥得太大，(否则蛋黄也跟着流出来)接着把鸭蛋倒过来，让蛋白流到碗里，尽量把蛋白流干净就可以了！
4、小心翼翼地把材料装进鸭蛋里，轻轻地塞紧，一定要轻轻地哦！装到准备满就不用装了，蒸的时候就会有点膨胀！
5、用锡纸包好鸭蛋，一层就可以了！(家里没有锡纸的，可以把鸭蛋口朝上，直接放锅里蒸熟！)
6、包好直接放锅里蒸50分钟！
7、扒开锡纸，(小心很烫的哦) 剥掉蛋壳，开动吃咯！
