辣椒炒肉怎么做

1、湖南椒切片。

2、大蒜切厚片。

3、肥肉切片。

4、瘦肉切片前腿肉。

5、蒜苗切段。

6、热锅少许油，下肥肉。

7、加入调味品。

8、辣椒炒至起虎皮。

9、辣椒放边边上。

10、下瘦肉。

11、加入老抽半勺。

12、翻炒上色。

13、加入调味品。

14、翻炒均匀。

15、辣椒炒肉制作完成。