凉拌空心菜的家常做法

1、姜蒜处理干净，切成碎末状配用

2、小葱切成葱花备用

3、摘好空心菜，洗干净。锅中烧水，水开后加入空心菜，加入几滴油，加入适量的盐，烫熟后捞出放入凉水

4、过凉水后的空心菜控水放入盘中

5、把准备好的葱花和姜蒜末放在最上面

6、加入生抽、醋、和香油。锅中烧油，油热后，把油浇到姜蒜末上去

7、喜欢吃辣椒的，加上辣椒油就可以。吃前搅拌均匀即可