1、非遗小知识:山东临沂传统名吃“糁”是一种正确答案:肉羹

2、解析:糁(临沂方言中发音为撒,二声)是山东临沂的传统名吃,指的是用肉制成的汤羹,采用鸡肉或牛羊肉,加麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,汤稠味浓、香辣可口,有袪风除寒、开食健胃的功效。

时间:2024-11-04 05:09:49
1、非遗小知识:山东临沂传统名吃“糁”是一种正确答案:肉羹

2、解析:糁(临沂方言中发音为撒,二声)是山东临沂的传统名吃,指的是用肉制成的汤羹,采用鸡肉或牛羊肉,加麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,汤稠味浓、香辣可口,有袪风除寒、开食健胃的功效。
