香肠炒鸡蛋的做法

1、首先在碗中打入三颗鸡蛋

2、然后用筷子搅拌均匀。

3、接着锅中放入适量的食用油，小火把鸡蛋炒熟。

4、把青椒洗净，撕成小块，火腿切成片。

5、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右

6、倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽。

7、然后加入适量的蚝油。

8、翻炒均匀就可以出锅了。一道美味可口的香肠炒鸡蛋就做好了