做出入味的黄油焦糖爆米花

 时间:2024-10-12 11:16:45

1、拉歌蒂尼快锅内放入玉米粒,玉米油,黄油,开大火(火焰不要超出锅底,烧到锅壁上),把黄油化开。

做出入味的黄油焦糖爆米花

2、如图所示。

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3、感觉玉米快要爆开的时候,盖上锅盖,不全部盖上,如图所示。

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4、盖子盖上后听声音,等噼里啪啦声音慢慢变小,基本没有声音时关火。将爆米花倒出。

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5、开大火,放入白糖,化开后关火。

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6、把刚才爆好的爆米花放入化好的白糖里,搅拌均匀即可。

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7、完成。

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