简单美味山药炖排骨

1、食材备齐、铁棍山药去皮

2、用热水洗去排骨表面的血迹，再倒入一壶热水放进电高压锅煮，锅盖轻微盖上即可。

3、山药和生姜按自己喜好分别切好

4、四五分钟后，打开锅盖，看看锅内是否已经沸腾，如果沸腾再煮1-2分钟即可取出，倒掉表面的油水，再用清水洗净

5、再锅内加适量清水，放入切好的山药和姜片，滴2-3滴白醋

6、加锅盖盖紧，检查是否漏气并选择鸡鸭或者豆蹄那栏直接煮即可，煮熟电压力锅会自己保温

7、煮熟后、打开锅、根据自己口味加入适量的盐即可，美味的山药排骨汤就好了