红参怎么吃补身体归参药肾制作方法

1、处理猪腰。将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中。

2、将当归、红参、山药包入纱布，放入锅中。选择上等红参，这次以谢大妈红参为例子。

3、在锅中加水适量，炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里。

4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。