蒸鳕鱼的做法

 时间:2024-12-05 04:30:19

1、准备好食材:鳕鱼、姜、小葱、葱白。

蒸鳕鱼的做法

2、调好调料汁:碗中加入生抽、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼酱油或生抽,搅拌均匀,蒸两分钟,备用。

蒸鳕鱼的做法

3、在鳕鱼表面撒上盐和白胡椒,腌制15分钟。

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4、将鳕鱼放入盘中,上下放好生姜片、葱丝。 锅中水烧开后,放入大火蒸8分钟。

蒸鳕鱼的做法

5、然后将鳕鱼上下的姜片、葱丝去掉,浇上调料汁。

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6、然后在鱼上重新摆上细葱丝,锅中热油,油热后浇在葱丝上,激发出葱的香味。这样蒸鳕鱼就做好了。

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