1、除黄油外面团材料放入厨师机

3、放置温暖处发酵至两倍大

5、把大面团平均分成16等份搓圆,

7、放入烤箱38度发酵约25分钟

9、把紫色和橙色面团搓长 两个颜色搓在一起 卷起来

11、整形好后差不多已经发酵完成 放入170度预热好的烤箱30分钟左右 烘烤5分钟的时候加盖锡纸 避免上色过重影响美观

时间:2024-10-12 13:03:18
1、除黄油外面团材料放入厨师机
3、放置温暖处发酵至两倍大
5、把大面团平均分成16等份搓圆,
7、放入烤箱38度发酵约25分钟
9、把紫色和橙色面团搓长 两个颜色搓在一起 卷起来
11、整形好后差不多已经发酵完成 放入170度预热好的烤箱30分钟左右 烘烤5分钟的时候加盖锡纸 避免上色过重影响美观