西红柿炒鸡蛋具体步骤

1、首先，把西红柿洗净切成块状，装到盘子里。再拿4个鸡蛋，稍微打一下。

2、其次，热锅倒上食用油，待油热了以后，把鸡蛋倒入，小火翻炒，鸡蛋不宜过碎。鸡蛋炒熟，装到碗里。热油倒入西红柿，等到西红柿出汁倒入炒好的鸡蛋，进行翻炒。放入盐、味精调料，进行翻炒。

3、最后，西红柿炒熟以后，起锅，装盘。一道西红柿炒鸡蛋家常菜做好了。