清炒红叶菜的做法

1、把要用到的红叶菜准备好。

2、把红叶菜洗净，切好，同时把蒜头敲碎准备下。

3、开火，锅里放入20g油，放入蒜头煎一下。

4、倒入红叶菜炒一下。

5、加入盐翻炒均匀。

6、再加入5g黄酒。

7、加入酱油，继续炒。

8、关火，加入味精炒匀即可。