1、 虽然鸡蛋黄的胆固醇较高，但是每天吃上一个两个没有事的，鸡蛋黄里面含有卵磷脂，所以要每天一个鸡蛋，蛋黄要吃。
2、 鸡蛋不管小孩，青年，成人，老年人，都是要补充的，鸡蛋可以提高我们的记忆力，保护视力等等，好处很多。
3、 能减肥，早上吃个鸡蛋能帮助我们这一天的热量进去，控制体重效果，并且补充低血糖，精神充足。
4、 鸡蛋里面含有优质的蛋白质，蛋清的蛋白质很高，所以健身的人只吃蛋清来助于增长肌肉。
5、 饱腹感，早上吃上几个鸡蛋，可以增加饱腹感，能提供平衡的能量，所以，有时到中午不会感到那么的饥饿。
6、 保护视力。鸡蛋的蛋黄中有叶黄素等物质，能保护我们的眼睛，经常在电脑面前或者是学生吃鸡蛋有好处。
