浇汁土豆芹菜肉丸家常做法详细教程~

1、准备食材：芹菜切沫、土豆泥、肉沫

2、加入少许盐，将所有搅拌均匀

3、捏成一个个稍微有点扁的丸子

4、调汁：生抽4汤匙、白糖3汤匙、香醋1汤匙、少许味精、盐、料酒，适量清水

5、平底锅倒入少许油，放入压扁的肉丸，两面微黄即可

6、倒入调好的汁，盖上锅烧五分钟，中途将肉丸翻一次面

7、收汁装盘

8、剩余的汤汁，加入少许水淀粉，浇在肉饼上即可