榨菜之所以叫“榨”,是因为腌制过程中蚂蚁庄园

 时间:2024-10-28 21:51:52

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榨菜之所以叫“榨”,是因为腌制过程中蚂蚁庄园

2、正确答案:榨干水分解析:“榨菜”一词其实是对榨菜原料与榨菜制成品的统称。人们经常吃的榨菜是以青菜头 (学名茎瘤芥)为原料腌制而成的,因加工时需要用压榨法榨出菜中水分,故称为“榨菜”

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